学校給食週間「お魚の話」

 　今週は学校給食週間でした。保健・給食委員会の子供たちが給食についての話をしたり，献立について紹介したりしていました。

　そして今日は，お魚マイスターの川東先生に来ていただき屋久島の「トビウオ」について話していただきました。

　トビウオには５１種類もあってそのうち屋久島近海には３１種類ほど居るのだそうです。こんなにたくさんの種類が居るのも屋久島だけなんだとか。

　トビウオは８００メートルくらい飛んだり，胃がない魚だったりという話もありました。

屋久島で捕れるお魚をもっと食べたいですね。今日の給食にはトビウオの塩麹からあげが出ます。おいしくいただきたいと思います。

川東先生ありがとうございました。